CHARCUTIER - TRAITEUR (H/F)

  • Cap charcutier traiteur 2024
  • IMT

Au sein d'une boucherie/ charcuterie/ traiteur traditionnelle et artisanale, vous apprenez à préparer et vendre un grand nombre de spécialités.
Vous apprenez à découper et trier des morceaux de viande de porc pour fabriquer rillettes, pâtés, jambons ou saucissons.
Pour la partie traiteur, vous apprenez à concocter des plats cuisinés, prêts à être emportés par le client.

38470, VINAY , Numéro de l'offre : 13623741