CUISINIER (H/F)

Restaurant gastronomique membre des Toques Blanches Lyonnaises et référencé au Bib Michelin et Gault et Millau recherche un apprenti cuisinier organisé, curieux, déterminé .
Vous avez le souci du détail et un amour pour le travail d’équipe et la cuisine inventive ? Nous avons besoin de vous dans notre équipe.

Vos missions :
1. Organiser et concevoir la production sous la tutelle d’un salarié,
2. Cuisiner les mets, produire et valoriser les préparations culinaires,
3. Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés,
4. Veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux,
5. Appliquer les règles de la méthode HACCP,
6. Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine,
7. Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité.

69006, LYON 06 , Numéro de l'offre : 13515495