Marie Drap BP boulangerie a reçu sa médaille d'or de Meilleure apprentie Auvergne Rhône Alpes

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  L'ascension d'une championne

  Marie s'est inscrite à la sélection départementale du MAF en janvier 2022 alors en 2ème année de CAP.

  Elle a commencé les entraînements de février à avril au laboratoire 1 à 2 fois par semaine, à cela s'ajoutent les heures de recherches de fabrication de gabarits et pochoirs jusqu'à la sélection départementale et régionale (mi avril).

  Elle remporte la médaille d'or pour la sélection départementale et devient Meilleure Apprentie Isère.

  Elle remporte la médaille d'or pour la sélection régionale et devient également Meilleure Apprentie Auvergne Rhône Alpes.

  Les entraînements ont été stoppés jusqu'au 16 août 2022 pour récupérer un peu d'énergie car c'est un programme très intense.

  Puis à partir de cette date les entraînements se sont intensifiés quasiment tous les jours et dans des endroits différents (moulin, IMT) pour qu'elle puisse progresser dans n'importe quel laboratoire.

  La finale nationale s'est déroulée à Paris, il y avait 22 candidats en compétition et malgré une bonne préparation, Marie n'est pas repartie avec l'or cette fois mais pleins de souvenirs.

  Elle a pu acquérir de bonnes connaissances professionnelles grâce à tous ses entrainements, gagner en expérience, en gestion du stress, c'est un vrai atout pour ses années à venir avec la perspective du BP boulanger l'année prochaine.

  Bravo Marie pour ta détermination, ton travail et ton attention.

  Christophe Berteau

  Formateur en Boulangerie