Une Découverte des Principes du Maraîchage Bio et de l'Importance des Produits Locaux

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  Les visites de fermes « RDV en Terres Bio », organisées en partenariat avec Grenoble Alpes Métropole et ADABIO, offrent une occasion unique de découvrir les principes du maraîchage biologique.

  Ces visites permettent également de comprendre les difficultés rencontrées par les agriculteurs ainsi que les différentes problématiques et solutions mises en place.

  Le mercredi 13 novembre, 16 apprentis en BP « Art du service » et « Art de la cuisine », ainsi que des étudiants en BTS, ont visité Les Jardins Epicés. Cette visite a été l'occasion pour les apprentis de se familiariser avec les pratiques agricoles biologiques et d'échanger avec les agriculteurs sur leurs expériences.

   

• Le vendredi 22 novembre, 8 apprentis en BP « Art de la cuisine » de l’IMT ont visité Les Jardins de Malissole à Varces-Allières-et-Risset. Cette visite a permis aux apprentis de découvrir les techniques de maraîchage bio et d'aborder les défis spécifiques auxquels sont confrontés les agriculteurs bio.

  Ces visites enrichissantes ont permis aux participants de mieux comprendre les enjeux de l'agriculture biologique et de s'inspirer des solutions innovantes mises en œuvre par les agriculteurs. Elles ont également souligné l'importance d'utiliser des produits locaux, qui favorisent une agriculture durable, soutiennent l'économie locale et garantissent des produits frais et de qualité.

   

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